Notre entreprise agricole est intallée dans le bourg de Mernel, au coeur des vallons de Vilaine.
Elle a vu le jour en novembre 2016 et a été certifiée en Agriculture Biologique en mai 2017.

Notre choix est de pratiquer la cueillette de plantes sauvages plus ou moins connues (ortie, sureau, reine des prés...) pour fabriquer selon des recettes ancestrales ou plus personnelles des boissons pétillantes (4% d’alcool), des confits, des liqueurs...

Nous réalisons une cueillette raisonnée, nous utilisons, en priorité, des énergies renouvelables, du papier recyclé avec des encres végétales...

Aujourd’hui, nous effectuons les 4 étapes suivantes :

• cueillette
  
• séchage et stockage
  
• transformation
• commercialisation (vente directe, marchés, boutiques)

Nous démarchons de nouveaux propriétaires (notamment des agriculteurs certifiés Bio) pour de nouveaux sites de récolte car notre souhait est de renforcer la cueillette de proximité.