Ferme "AMICALEMENT BIO", située à Laillé, au lieu-dit "les Boulais", certifiée par Ecocert sas 32600 l’Ile Jourdain.

Installés depuis 2002, notre surface est de 40 ha, sur lesquels nous élevons des bovins, des lapins, et depuis quelques temps, grâce à l’installation de Cédric, des poules et des poulets pour compléter ce que nous proposions en vente directe à nos clients.

Pour la production d’oeufs, nous élevons nous-mêmes nos poules pondeuses ; nous ne les éclairons pas, ce qui donne à notre production des variations en fonction de la saison (pic de pontes au printemps, baisse importante l’hiver).
Le cheptel "poules pondeuses" est "biodiversifié" : poules Marans, Rhodes Island, Sussex, coucous grises croisées, etc... (voir photos), ce qui donne à nos oeufs des couleurs variées, agréables à voir.
Les poules, dès leur plus jeune âge, courent dehors, et pâturent l’herbe, se poudrent dans les nids qu’elles creusent dans leur parc (d’où l’expression "nid de poule"), accompagnées de quelques coqs ; elles vivent donc une vraie vie de poule de ferme.
Elles sont nourries avec les céréales de la ferme et avec les aliments de la Société Edoubreizh à Janzé, structure impliquée dans l’agriculture biologique depuis le début.

Bonne dégustation à tous,

Isabelle et Cédric LE BRAS
Gaec AMICALEMENT BIO