Sa touche florale de sureau est à découvrir dans un verre d’eau bien fraiche pour les plus petits, en cocktail avec du vin blanc, rosé ou une bière pour les plus grands.

Sève crue naturelle, non pasteurisée, récoltée par nos soins et mise en bouteille par l arbre, dans les bois de notre ferme en vallée de Vilaine

Complément alimentaire à prendre à jeun le matin durant 21 jours (15 à 25cl), gout neutre, similaire a un verre d'eau

DLUO: 1 mois après l ouverture du bib

liqueur de baies de sureau bien mûres ; du sucre ; une touche d'alcool

Macération de fleur de sureau dans de l'alcool pendant qq semaines - Liqueur très aromatisée

Délicatement sucrées, légèrement acidulées elles nous font découvrir la fleur de sureau et son goût incomparable.
Boisson alcoolisée à environ 4%

Pomme/Fraise + Pomme/Cassis + Pomme/Framboise

Format du cabas : 42 x 35 17 cm
poignées rondes en coton

Ortie, sucre de canne blond, agar-agar

Fleur de sureau, sucre de canne blond, citron, agar-agar

Fabrication issue du cidre de la ferme.
Vous pourrez tartiner votre pain grillé le matin ou
cuisiner vos plats de viande blanche (porc ou volaille). N'hésitez pas à créer des mélanges subtiles : sucré-salé en ajoutant une bonne cuillère à soupe de confit de cidre en fin de cuisson.

Miel en provenance des ruches de Mickaël MILLET, en Ille & Vilaine.

Miel à dominance fleurs de ronce
Doux et fruité

PAIN D’ÉPICES FERMIER BIOLOGIQUE.
pain d'épices SARRASIN chocolat-noisette "naturellement sans gluten"

PAIN D’ÉPICES FERMIER BIOLOGIQUE.
pain d'épices SARRASIN pruneaux-figues "naturellement sans gluten"
Sans produit laitier
Sans œuf
Ni sucre ajouté

Pain d'épices fermier biologique.
Sans produit laitier
Sans œuf
Ni sucre ajoute

La Mouta'Miel est notre nouvelle création "culinaire" = moutarde au pain d'épices, miel et cumin. Elle accompagnera vos grillades mais aussi vos poissons, vinaigrettes, carottes en sauce... Bref, tous vos bons petits plats...

Ingrédients :
- Moutarde*: eau,graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*, sel de mer non raffiné
- Pain d'épices : miel*, farine* (seigle intégrale*, froment*)
- Infusion de thé noir*
- Miel*
- Huile de colza*
- Épices*, cumin*
- Poudre à lever bicarbonate de soude.
(*) = issus de l'agriculture biologique

PAIN D’ÉPICES FERMIER BIOLOGIQUE.
pain d'épices SARRASIN nature "naturellement sans gluten"
Sans produit laitier
Sans œuf
Ni sucre ajouté

PAIN D’ÉPICES FERMIER BIOLOGIQUE.
Sans produit laitier
sans œuf
Ni sucre ajouté

C'est une moutarde au pain d'épices, miel et cumin. Elle accompagnera vos grillades mais aussi vos poissons, vinaigrettes, carottes en sauce... Bref, tous vos bons petits plats...

Ingrédients :
- Moutarde* : eau, graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*, sel de mer non raffiné
- Pain d'épices : miel*, farine* (seigle intégrale*, froment*)
- Infusion de thé noir* (thé noir*, eau)
- Miel*
- Huile de colza*
- Épices*
- Poudre à lever bicarbonate de soude
(*) = issu de l'agriculture biologique

PAIN D’ÉPICES FERMIER BIOLOGIQUE.
pain d'épices SARRASIN GINGEMBRE "naturellement sans gluten"

composition: lait, farine complète de froment, œufs, sucre.

Cette semoule est issue de Maïs population (rouge, orangé, jaune et blanc) et donc contient de petits grains colorés.
Vous pouvez la cuisiner comme une polenta avec du lait (animal ou végétal) avec une gousse de vanille ou un sucre vanillé.
La couleur est plutôt grise.

Farine issue d'un maïs population (qu'on peut ressemer tout les ans.
Les grains sont de différentes couleurs (rouge, orangé jaune ou blanc)
Cette farine ne contient pas de gluten et donne une mie plus jaune.

Farine issue de nos différentes variétés (blé de Redon, Rouge de Bordeaux, Talisman....).
Bonne aptitude boulangère et pâtissière.

récolte 2019 sur la ferme de la Gommerais

Pétales de galettes de sarrasin frits dans de l'huile de tournesol, ail et persil (non re-salés)

Pétales de galettes de sarrasin frits dans l'huile de tournesol, non re-salés.

Pétales de galettes de sarrasin frits dans l'huile de tournesol, piment d'Espelette (non re-salés )

Sarrasin, eau,algues(Dulse, laitue de mer, Nori), sel de Guérande, huile de tournesol

Pétales de galettes de sarrasin frits dans de l'huile de tournesol, graines de sésame complet et curry (non re-salés)

NOUVEAU!!! Ce sont des coquillettes sèches fabriquées à partir de ma farine de blés tendres et de blés poulards. La cuisson est rapide, environ 3 mn!
Elles sont sans œuf et séchées à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles de mes céréales.
Je travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.
Préparation : la cuisson est très rapide, les mettre environ 3mn dans l'eau bouillante légèrement salée, égoutter et servir directement.

Ce sont des macaroni (petits tubes)fabriqués à partir de ma farine de blé noir ancien appelé "Petit gris" et issu de semences paysannes.
Les P'tiots macaroni de sarrasin sont succulents associés à une poêlé de légumes où ils seront ajoutés et cuits 4 mn à l'étouffée en fin de préparation. Ils sont aussi très appréciés cuits dans des sauces de viande!
Les macaroni sont sans œuf et séchés à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles du sarrasin.

NOUVEAU!!! Ce sont des coquillettes sèches fabriquées à partir de ma farine de blés tendres et de blés poulards.La cuisson est rapide, environ 3 mn!
Elles sont sans œuf et séchées à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles de mes céréales.
Je travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.
Préparation : la cuisson est très rapide, les mettre environ 3mn dans l'eau bouillante légèrement salée, égoutter et servir directement

Ce sont des macaroni (petits tubes)fabriqués à partir de ma farine de blé noir ancien appelé "Petit gris" et issu de semences paysannes.
Les P'tiots macaroni de sarrasin sont succulents associés à une poêlé de légumes où ils seront ajoutés et cuits 4 mn à l'étouffée en fin de préparation. Ils sont aussi très appréciés cuits dans des sauces de viande!
Les macaroni sont sans œuf et séchés à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles du sarrasin.

Ce sont des petits macaroni (tubes)fabriqués à partir de ma farine issue d'une mélange au champ de seigles et blé rouge de bordeaux. La cuisson est rapide, entre 4 et 5 mn!
Ils sont sans œuf et séchés à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles de mes céréales.
Je travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.

Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de ma farine complète d'amidonnier. La cuisson est rapide, environ 3 mn.
Elles sont sans œuf et séchées à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles des mes céréales.
Je travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.

Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de ma farine complète d'amidonnier. La cuisson est rapide, environ 3 mn.
Elles sont sans œuf et séchées à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles des mes céréales.
Je travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.

Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de ma farine de blés tendres et de blés poulards. La cuisson est rapide, environ 3 mn!
Elles sont sans œuf et séchées à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles de mes céréales.
Je travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.
Préparation : la cuisson est très rapide, les mettre environ 3mn dans l'eau bouillante légèrement salée, égoutter et servir directement.

Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de ma farine de blés tendres et de blés poulards.La cuisson est rapide, environ 3 mn!
Elles sont sans œuf et séchées à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles de mes céréales.
Je travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.
Préparation : la cuisson est très rapide, les mettre environ 3mn dans l'eau bouillante légèrement salée, égoutter et servir directement

Ing. : viande de poules 66 %*, graisse de porc*, sel de Guérande, poivre*,thym*,laurier*.
*produits issus de l'agriculture biologique

Poids net 180g

Entre sucre et acidité, elle révèle un parfum subtil et corsé à la fois.
Ïù

farine, pur levain naturel, beurre, lait, oeuf, sucre, sel et écorces orange confite

farine, pur levain naturel, beurre, lait, oeuf, sucre, sel et pépites de chocolat noir

farine, pur levain naturel, beurre, lait, oeuf, sucre, sel et raisins secs

farine, pur levain naturel, beurre, lait, oeuf, sucre, sel

galette pur blé noir, sans oeuf, sans lait, sans froment!

pain intégral:tout le grain de blé moulu, amande, germe, écorce!

pain froment intégral:tout le grain de blé moulu, amande, germe, écorce!

farine demi complète, pur levain naturel, beurre, lait, sucre, sel

farine de blé complète, pur levain naturel, eau, lait, beurre, sel, sucre

miche froment, demi complet (type 80)

miche de froment,demi complet (type 80)

miche au froment demi complet(type 80)

pain demi complet (type 80) avec des graines de lin, sésame, tournesol. Dessus avec graines de lin.

pain demi complet (type 80) aux graines de lin, sésame, tournesol. Dessus avec graines de pavot.

pain 50% sarrasin, 50%seigle, sur levain de seigle.

pain demi complet (type 80)

pain demi complet (type 80)

pain 100%seigle type 80, sur levain de seigle

pain 100% seigle, type 80 sur levain de seigle

pain de seigle aux raisins, farine 100% seigle, sur levain de seigle

100% levain naturel, à déguster frais jusqu'au samedi soir (36 heures).
A remettre au frais rapidement, il est "vivant", les levures travaillent !

Pour la consommer au-delà des 36 heures, vous pouvez congeler votre pâton frais (vendredi soir).
Compter environ 3h à 4h pour le décongeler et permettre au levain de reprendre son travail, à température ambiante, ou bien une journée de décongélation au frigo.

Une fois sortie, compter 1h 1/2 à 2 heures pour laisser le pâton en boule se réchauffer.
En l'étalant rapidement après sa sortie, compter 1/2 à 3/4 heure avant de la garnir.
Pensez à bien préchauffer votre four (10').

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80), aux graines de lin sésame et tournesol. Il se conserve aisément 3 à 4 jours, bien enveloppé, ou plus longtemps, en coupant des tranches fines ou bien en le passant au grille-pain.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80), aux graines de lin sésame et tournesol. Il se conserve aisément 4 à 5 jours, bien enveloppé, ou plus longtemps, en coupant des tranches fines ou bien en le passant au grille-pain.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80), aux figues. Il se conserve aisément 2 à 3 jours, bien enveloppé, ou plus longtemps, en coupant des tranches fines ou bien en le passant au grille-pain.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80), aux pépites de chocolat. Il se conserve aisément 2 à 3 jours, bien enveloppé, ou plus longtemps, en coupant des tranches fines ou bien en le passant au grille-pain.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80), aux raisins. Il se conserve aisément 2 à 3 jours, bien enveloppé, ou plus longtemps, en coupant des tranches fines ou bien en le passant au grille-pain.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80)

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80)

Reconnaissable à sa croûte zébrée, sa mie est plus aérée, plus moelleuse, où on laisse le levain s'exprimer pleinement sans être acidifié.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80). Il se conserve aisément 3 à 4 jours, bien enveloppé, ou plus longtemps, en coupant des tranches fines ou bien en le passant au grille-pain.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80). Il se conserve aisément 3 à 4 jours, bien enveloppé, ou plus longtemps, en coupant des tranches fines ou bien en le passant au grille-pain.

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80)

Pain au levain cuit au bois dans l'après-midi, semi complet (T80)

Cette variété de pomme de terre, la Samba, est récente (fin des années 80). Elle résulte du croisement entre une pomme de terre Roseval et une pomme de terre Baraka. Sa peau est jaune et sa chair d’un ton un peu plus pâle.

Elles ont une chair fondante tout en ayant une bonne tenue à la cuisson. Elles s'utilisent de multiples façons : rissolées, mijotées ou pour les cuissons au four.

Elle se conserve, comme toutes les pommes de terre, dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et sec.

Chair ferme

petits pois de la ferme

Il s'agit de carottes soit petites, soit cassées ou fourchues.

Oeufs issus des poules élevées sur notre exploitation (Laillé) de Calibre et Catégorie différents Nous n'éclairons pas artificiellement nos poules ce qui explique une baisse à partir de Novembre à Février

Camembert au lait cru qui aime à rester à température ambiante et ainsi le manger au stade d'affinage que vous préférez.

Tomme affinée environ deux mois et morgée toute les semaines à l'eau salée (sel de Guérande) cela nous permet d'avoir des arômes plus prononcés, une pâte plus souple, une croûte orangée. Bref, un nouveau petit plaisir !

type Reblochon

type Reblochon

4 pots de 100gr Notre lait transformé subit une pasteurisation douce au bain marie.

4 pots de 100 gr Notre lait transformé subit une pasteurisation douce au bain marie.

4 pots de 100gr Notre lait transformé subit une pasteurisation douce au bain marie.

4 pots de 100 gr Notre lait transformé subit une pasteurisation douce au bain marie.

4 pots de 125 G

4 pots de 125 g

4 pots de 100gr

4 Pots de 125 G

4 pots de 125 gr Notre lait transformé subit une pasteurisation douce au bain marie.

4 pots de 125 G

4 pots de 125 g

4 pots de 125 g

4 pots de 125 gr

4 pots de 125 gr

4 x 125 gr

Chaussettes courtes 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

Chaussettes courtes 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

Chaussettes courtes 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

80% mohair de chevreau et 20% soie naturelle tissées. Echarpe au tissage souple et frangée aux extrémités. Elle est chaude, moelleuse et solide. On la porte en toutes circonstances. L'écharpe longue se porte aussi, en faisant deux tours ou en petite étole sur les épaules. L'étole couvre les épaules et le dos. On peut la porter sur un manteau, une belle tenue ou à la maison.

80% mohair de chevreau et 20% soie naturelle tissées. Echarpe au tissage souple et frangée aux extrémités. Elle est chaude, moelleuse et solide. On la porte en toutes circonstances. L'écharpe longue se porte aussi, en faisant deux tours ou en petite étole sur les épaules. L'étole couvre les épaules et le dos. On peut la porter sur un manteau, une belle tenue ou à la maison.

Poncho Mohair et Soie tricoté à la machine 60% Mohair - 40% Soie Taille unique Femme Léger, infiniment doux et tendance ! Lavage à la main 30°C Plusieurs coloris en vente dans notre boutique à la ferme

Pur Mohair de chevreau 350g/m2 Dimensions : 140x180 cm Lavage à la main 30°C Grands plaids 100% mohair tissés 350 g/ m2. Frangés aux extrémités, ils sont légers et chauds. On les utilise sur un canapé ou en couverture d'appoint sur un lit pour de longues années.

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Chaussettes courtes 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

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Chaussettes longues 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

Chaussettes loingues 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

Chaussettes courtes 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

60% Mohair de chevreau et 40% de Soie Dimensions : 200x40 cm Lavage à la main 30°C

60% Mohair de chevreau et 40% de Soie Dimensions : 200x40 cm Lavage à la main 30°C

60% Mohair de chevreau et 40% de Soie Dimensions : 200x40 cm Lavage à la main 30°C

60% Mohair de chevreau et 40% de Soie Dimensions : 200x40 cm Lavage à la main 30°C

Chaussettes courtes 80% Mohair de chevreau - 19% polyamide - 1% lycra Lavage en machine 30°C Les chaussettes remaillées à la main, renforcées au talon et à la pointe sont confortables et solides. Elles sont chaudes, fines et respirantes. On les porte aussi bien dans les chaussures de ville, de sport, de travail ou à la maison. Elles ne compriment pas la jambe. La tige arrive au milieu du mollet pour les chaussettes courtes et au dessous du genou pour les chaussettes hautes.

Gants Mohair sans couture 60% Mohair de chevreau - 40% Soie Taille T6, T7, T8 Lavage à la main 30°C

60% Mohair de chevreau et 40% de Soie Dimensions : 200x40 cm Lavage à la main 30°C

80% Mohair de chevreau et 20% de Soie Petite écharpe 140x25 cm Lavage à la main 30°C 80% mohair de chevreau et 20% soie naturelle tissées. Echarpe au tissage souple et frangée aux extrémités. Elle est chaude, moelleuse et solide. On la porte en toutes circonstances. L'écharpe longue se porte aussi, en faisant deux tours ou en petite étole sur les épaules. L'étole couvre les épaules et le dos. On peut la porter sur un manteau, une belle tenue ou à la maison.

80% Mohair de chevreau et 20% de Soie Petite écharpe 140x25 cm Lavage à la main 30°C 80% mohair de chevreau et 20% soie naturelle tissées. Echarpe au tissage souple et frangée aux extrémités. Elle est chaude, moelleuse et solide. On la porte en toutes circonstances. L'écharpe longue se porte aussi, en faisant deux tours ou en petite étole sur les épaules. L'étole couvre les épaules et le dos. On peut la porter sur un manteau, une belle tenue ou à la maison.

80% Mohair de chevreau et 20% de Soie Petite écharpe 140x25 cm Lavage à la main 30°C 80% mohair de chevreau et 20% soie naturelle tissées. Echarpe au tissage souple et frangée aux extrémités. Elle est chaude, moelleuse et solide. On la porte en toutes circonstances. L'écharpe longue se porte aussi, en faisant deux tours ou en petite étole sur les épaules. L'étole couvre les épaules et le dos. On peut la porter sur un manteau, une belle tenue ou à la maison.

Fils à tricoter Mohair & Soie naturelle 80% Mohair de chevreau - 20% soie naturelle 112m/pelote de 25g environ Aiguilles à tricoter N°3-N°4 pour un jersey normal Lavage à la main 30°C

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Fils à tricoter Pur Mohair de chevreau 100m/pelote de 50g environ Aiguilles à tricoter N°4.5-N°5.5 Lavage à la main 30°C

Fils à tricoter Pur Mohair de chevreau 100m/pelote de 50g environ Aiguilles à tricoter N°4.5-N°5.5 Lavage à la main 30°C

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Fils à tricoter Mohair & Soie naturelle 80% Mohair de chevreau - 20% soie naturelle 112m/pelote de 25g environ Aiguilles à tricoter N°3-N°4 pour un jersey normal Lavage à la main 30°C

Fils à tricoter Pur Mohair de chevreau 100m/pelote de 50g environ Aiguilles à tricoter N°4.5-N°5.5 Lavage à la main 30°C

Fils à tricoter Pur Mohair de chevreau 100m/pelote de 50g environ Aiguilles à tricoter N°4.5-N°5.5 Lavage à la main 30°C

Fils à tricoter Pur Mohair de chevreau 100m/pelote de 50g environ Aiguilles à tricoter N°4.5-N°5.5 Lavage à la main 30°C

80% mohair de chevreau et 20% soie naturelle tissées. Echarpe au tissage souple et frangée aux extrémités. Elle est chaude, moelleuse et solide. On la porte en toutes circonstances. L'écharpe longue se porte aussi, en faisant deux tours ou en petite étole sur les épaules. L'étole couvre les épaules et le dos. On peut la porter sur un manteau, une belle tenue ou à la maison.

80% mohair de chevreau et 20% soie naturelle tissées. Echarpe au tissage souple et frangée aux extrémités. Elle est chaude, moelleuse et solide. On la porte en toutes circonstances. L'écharpe longue se porte aussi, en faisant deux tours ou en petite étole sur les épaules. L'étole couvre les épaules et le dos. On peut la porter sur un manteau, une belle tenue ou à la maison.

Race Blonde d'Aquitaine

Race : Blonde d'Aquitaine

cuisse entière de poulets fermiers élevés selon le cahier des charges AB mis sous vide par unité présentation en un seul morceau ou en deux morceaux (cuisse et haut de cuisse)

Gésiers de poulet Bio (env300g)mis sous vide

ailes de poulets fermiers élevés selon le cahier des charges AB mis sous vide par 2

escalope de poulets fermiers élevés selon le cahier des charges AB mis sous vide par unité

Poule de 2,5 à 3 ans pour faire une VRAIE poule au pot. A cuire longtemps.

poulets fermiers élevés selon le cahier des charges AB

carcasse de poulets bio (après la découpe) idéal pour faire des soupes ou bouillons