Ail doux d'Orient (BRUZ)
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 2.20 € l'unité
2.20 €entre 150 et 250g
Produit indisponible- Producteur : 18 Ze Goût d'Ailleurs
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Légume
- Conditionnement : entre 150 et 250g
L'Ail Doux D'orient ou ail éléphant est originaire d'asie centrale et est un ail ancestral.
Il a la particularité d'être géant, doux et très digeste en comparaison à l'ail drômois.
Var. Allium ampeloprasum
Il est très apprécié des restaurateurs car il mousse quand il est pressé dans une huile d'olive chaude il est excellent confit et en plus il est rapide à préparer.