Bûche glacée fruit rouge Cœur mangue passion

Ingrédients : Sorbet fruit rouge : fruit de groseille*, fruit myrtille*, fruit cassis*, fruit framboise*, sucre blond*, sirop de glucose*, eau, farine de caroube*, gomme de guar* Mangue passion : fruit mangue*, fruit passion*, eau, sirop de glucose*, sucre blond*, farine de caroube*, gomme de guar*. Ganache : Crème de coco*,sirop d’agave* et gélatine* *