Choucroute du soleil

Les propriétés digestives (développement des vitamines, enzymes et des probiotiques) de la choucroute sont bien connues! Cette recette vous revigorera en plein hiver !
Elle est composée de choux cabus blancs, carottes, oignons, chou fleurs, curcuma poudre, gingembre frais, gr de cumin noir,  gr de coriandre, gr de carvi, gr de coriandre et baies roses de poivre

Idéal dans une salade composée, avec un mesclun de l avocat, ou en accompagnement d'un riz, de légumes, d'un plat de légumineuses, avec du fromage et du pain tout simplement...
Peut également s'ajouter  directement dans le bol de soupe pour relever les saveurs!

Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !
Une cuillère à soupe par jour suffit à profiter de ses bienfaits !

Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer. A température ambiante, ils évolueront un peu plus vite (acidité par exemple).
A consommer de préférence dans le mois dés que vous avez entamé le pot mais si vous l'oubliez dans le frigo, rien de grave...

MERCI DE RAPPORTER LE POT VIDE SUR VOTRE POINT DE DEPOT, il sera réutilisé !