Kim chou (pimenté)

Kim chou (pimenté)

 Bio européen
 
Bio français

Prix de vente : 4.30 € l'unité 

  • 21.50 € / kg
  • Producteur : 60 Les ferments de la terre - Marie VIDRIN
  • Origine production : les légumes viennent de la ferme et de fermes maraîchères bio locales, les épices de chez Masalchi, grossiste en épices bio
  • Origine transformation : Plélan le Grand, dans un labo prévu à cet effet
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Légume
  • Conditionnement : Pot 200 g
  • Date limite d'utilisation optimale : 5 mois

Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison

Kim chou (pimenté)

KIM CHI : la choucroute coréenne, plat quotidien et emblême national, cette recette est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO ! C'est pour dire l'expérience que vous allez vivre ! Vos papilles vont être secouées !

​​​​​​ Traditionnellement cette recette est réalisée avec du chou chinois et du radis blanc mais de multiples associations de légumes sont possibles.
La composition de ce KIM CHOU est la suivante:  choux cabus, carottes, 
oignons, piment d'Espelette, gingembre, ail, sauce Tamari, sel.

Condiment idéal en accompagnement d'un riz, d'un plat de légumes ou  légumineuses, vous pouvez l'ajouter à une galette, à une viande en sauce type bolognaise, directement dans l'assiette. 

Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !

Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer.
A consommer dans les 4 semaines dés que vous avez entamé le pot.


MERCI DE RAPPORTER VOTRE POT SUR LE LIEU DE DEPOT, il sera réutilisé !