Radis japonais Mix
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 3.80 €/kg
- 3.80 € la pièce
- Producteur : 31 TERRE DE l’O
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Légume
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Je vous propose un mélange de 3 variété de radis japonais : Daïkon, Red, Meat et Deliblue
Daïkon : est un légume asiatique à la chair croquante et juteuse, ressemblant à une grande carotte blanche d'environ 30 cm, utilisé cru, cuit ou mariné dans diverses recettes japonaises.
- Cru : En salade, en bâtonnets pour l'apéritif, ou râpé
- Cuit : Dans des plats comme le pot-au-feu, gratins, soupes, ou potages.
- Fermenté : En pickles ou kimchi.
Red meat : est un radis japonais original, reconnaissable à sa chair rose grenadine et sa peau blanche et verte au collet, avec un goût rappelant le radis noir et la pastèque. Il est de forme sphérique, et se récolte en automne et en hiver.
Utilisation culinaire : Très apprécié en cuisine asiatique, il peut être consommé cru, finement tranché, mariné en saumure, confit dans de la sauce soja, ou râpé comme condiment. Il est également utilisé pour garnir divers plats.
Red meat : est un radis japonais original, reconnaissable à sa chair rose grenadine et sa peau blanche et verte au collet, avec un goût rappelant le radis noir et la pastèque. Il est de forme sphérique, et se récolte en automne et en hiver.
Utilisation culinaire : Très apprécié en cuisine asiatique, il peut être consommé cru, finement tranché, mariné en saumure, confit dans de la sauce soja, ou râpé comme condiment. Il est également utilisé pour garnir divers plats.